沖縄県那覇市のこだわりスイーツ！【沖縄県那覇市＠情報ブログ】
オンライン菓子工房「コートドール」場所：沖縄県那覇市泉崎2丁目103・26
電話：098・853・4566
女性オーナー上地さんは、セレブから人気のパティシエです。
「コートドール」は受注販売が中心！直接行っても購入できません。
本土から事前に注文して、出来上がる日時にあわせて沖縄に飛び、工房でケーキを受け取りホテルで食べるという方もいるほど。
コートドールのおススメスイーツ！
牛乳や卵、小麦粉など、タンパク質を含んだ食品でアレルギーやアトピーの症状の出るお子様のためには、『玄米アミノ酸』という酵素をスポンジケーキや生クリームに添加した特別製造を行ってくれますのでご相談ください。
玄米アミノ酸とは、玄米を２回発酵させ、３ヶ月かけて製造されたアミノ酸の事です。
玄米アミノ酸を添加して作ったお菓子は、アレルギーやアトピーの症状が出るお子様でも安心して食べられるらしいですよ！
鰻で夏バテ解消！【沖縄県那覇市＠情報ブログ】
川水の商品をいろいろ楽しめるセットかば焼きカット2切れ、白焼き、きざみうなぎ2人前、たれ【...
うなぎ料理 鰻作
電話：098-887-3174
住所：沖縄県那覇市首里石嶺町3-85-6
沖縄では数少ない、うなぎ料理の専門店。
イチオシの『うなぎ丼』は、米、タレ、うなぎ、３つの旨味がバランス良く絡み合った逸品！
蒸さずに地焼きという焼き方で焼く関西風！
タレは１９７６年のオープン以来、毎日手入れをしてきた極上の品で大満足！
アクセス ： 那覇空港よりR58北上、安謝交差点より県道82経由、儀保交差点左折、車1時間
営業時間 ： 11時〜15時、17時〜22時
休業日 ： 火(定休日が祝は営業、7月〜8月無休、年末年始、旧盆)
料金 ： うなぎ丼1050円〜、ざるそばうな丼セット1350円
駐車場 ： あり(無料)8台
【送料無料】徳用企画！！川口水産のうなぎ蒲焼き12尾入り無添加自家製たれ付き
絶品！沖縄カレー【沖縄県那覇市＠情報ブログ】
カレーの本場といえばインドですが、
【業務用20パック】インド人シェフが本場そのもものスパイスから作るインドカレー！
スパイスを使うカレー料理は東南アジア一帯に存在します。
そして、ついに沖縄にも沖縄カレーが誕生しました！
沖縄県那覇市久米にある
ぶくぶく茶屋・カフェ沖縄式の
古酒カレーです。
オリジナルブレンドのスパイスを古酒で練り込み3年間熟成させた逸品。
横濱カレーミュージアムでも大好評。
絶品ですよ！
そもそも、カレーの語源や起源については諸説錯綜しており、
その中からいくつかの有力な説というものがあるようです。
たとえば、
☆カレー(Curry)の語源は、南インドで使われているタミール語のカリから出たもので、
ごはんにかけるスパイスを混ぜ合わせた汁状のもの、つまり「ソース」を意味するという説と、
野菜や肉などの「具」のことであるとする説。
☆釈迦がカレという地に下山し、熱病に苦しんでいる人々に木の実（スパイス）を与えたところ、
民衆は諸病を直し、活力源となるこれらのスパイスを料理や薬用として使うようになり、
そのスパイスを土地の名にちなんでカレーと名付けた。とする説。
☆古い北部インドの料理名であるカディ（Ｋａｄｙ）が転じてカレーになったという説。
などなど、諸説あるなか、
さて、日本のカレーの起源は？というと
インド系とイギリス系の二つに大きく分けられるようです。
☆インド系カレーとは、インド人やインドに滞在経験のある人によって始められたもので、
玉ねぎ、にんじん、各種スパイス、チキンなどを炒めて作る、さらりとした汁状のカレーです。
☆イギリス系はルーを作り、スープでのばした中に具を入れ、煮込むという、
カレー風味のシチュウといったところで、明治時代、帝国海軍は英国海軍を手本としており、
日本の海軍カレーは英国海軍の献立を模倣したようです。
懐カシイ、嗚呼旨イ。天下無敵ノ味!神奈川県産牛肉使用！横須賀鎮守府發 「海軍カレー ネイビ...
また、カレー粉の起源ですが、
18世紀、インドを植民地にしたイギリスが、
生のままでは持ち帰れないスパイスを、
乾燥させ粉末にして混ぜ合わせ、
総合スパイスとして持ち帰ったのがカレー粉の始りのようです。
カレー粉は約20～30種のスパイスで作られますが、
このうちの約半分はターメリック(ウコン)です。
Bumbu-market − スパイス上手！カルダモン効いたあっさりスープ'カレー'/oh！リーズナボー！！ マサラ＠江古田/オックステール'カレー'/'カレー'作ってみました。/ナンだ、コレは！/激おいしいハバネロカレーでダイエット/6月15日は、【'カレー'水炊きの日】！/本格インド料理「赤いとうがらし」/週一'カレー'のW杯応援サービス！/'カレー'粉から'カレー'/ケーキ屋で元気をもらう/【ノッツェ】無料紹介！真剣に結婚を考えているあなたへ【メル天ニュース】/バトンを受け取る(*・∀-)σ/枝豆パンのツナカレーサンド/ふくろの中身/'カレー'〜そして・・・・・・/'カレー'食いたい/パスタにスプーン！ 使うor使わない、どっちが正しい？/【経済】「一緒に盛り上がりたいが、ライセンスがない」 - w杯商戦 '...'/『ヴォルケイノ 戦国家』（八雲）/どっちの料理ショーに出たカレーもんじゃ/ネタ不足。（身内ネタすぎて書けん）/Blog 障害・・・／村上Fインサイダー取引/中村勝'カレー'のぬか喜び（06/02）/全部割り切ってるし/新宿 ティハール/MAHANA/旭鮨総本店＠クイーンズスクエア横浜［アット！］/カツサンド・・/秋田連続児童殺人事件に関する一連のマスゴミ報道/うらばなし。/マンションのプールがOPEN。/芝公園 東京タワー 六本木 サムラート/'カレー'総研、2006年の流行は「白い'カレー'・黒い'カレー'」/さよならタカヤ/慶應ボーイ/BNFさんの近況/ハウスのきざみ野菜の'カレー'/カレーは汁もの/日本クラブユースサッカー選手権(U-18)大会関東大会2次予選#1 '...'/妻のいない夜は・・・/白いあの子/レビュー：ぱお 〜元祖'カレー'・・・/北海道のお土産、帆立カレー/田口君おめでとう/ウッドストック69/マリオナさんのプロフィール発見−動画ニュースLive!/【Bグル】LEE 40倍
